実家が鶏肉店だったので、めったに豚や牛のレバーを食べることはなく、子供の頃の自分にとってのレバーは鶏レバーでした。なので、上京してからも自分で鶏レバーや鶏モツの炒め物を作ったものです。なので鶏レバーは外食で食べるものではなく、あくまで自炊…
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